Warzywa na grilla

Prosty przepis - zestawy warzyw na grilla Fruits Today

Nie od dziś wiadomo, że grill to nie tylko mięso. Doskonałą alternatywą są grillowane warzywa. Smakują one zupełnie inaczej niż jedzone na surowo i przygotowywane w wodzie lub na parze. Najlepsze jest to, że wcale nie musisz ich uprawiać ani samodzielnie dobierać. Postanowiliśmy dla Ciebie przygotować warzywa na grilla w unikalnych kompozycjach, które szybko i łatwo przygotujesz.

Zasmakuj się w warzywach z grilla

Warzywa grillowane smakują inaczej niż surowe. Takiego efektu nie uzyskasz gotując je w wodzie czy na parze. Są miękkie i rozpływają się w ustach. Takie dania są po prostu smaczne. Są niezwykle aromatyczne za sprawą dodatków – oliwy z oliwek, octu balsamicznego, przypraw czy ziół.

Warzywa na grilla są zdrowe i niskokaloryczne

Być może słyszałeś o badaniach, które mówią, że dieta roślinna sprawia, że żyje się dłużej i w dużo lepszym zdrowiu. Zwłaszcza w połączeniu ze zdrowymi olejami roślinnymi, takimi jak oliwa z oliwek. Nie oznacza to jednak, że musisz jadać tylko surowe warzywa. Dania z warzyw grillowanych są zdrowe. Warzywa zachowują wszystkie swoje walory, co nie zawsze ma miejsce w przypadku gotowania w wodzie. To posiłki niskokaloryczne, a jedyny tłuszcz jaki z nich cieknie to bardzo zdrowa oliwa z oliwek.

Grillowane warzywa przysmakiem dla wegetarian, choć nie tylko

Nie każdy lubi mięso, a nawet dla niektórych jest to niewskazane ze względów zdrowotnych. Za to każdy lubi wspólne chwile spędzane przy grillu. Grillowanie warzyw to możliwość przygotowania pełnowartościowych i smacznych posiłków dla wegetarian. Niesamowity aromat i smak docenią także amatorzy grillowanych kiełbasek czy żeberek, łącząc je z grillowanymi ziemniakami czy faszerowanymi pomidorkami.

Sauté, przyprawiane lub faszerowane grillowane warzywa

Pieczenie warzyw na grillu daje sporą frajdę także dlatego, że można to robić na różne sposoby. Warzywa możesz grillować po prostu, bez dodatków. Pokrojone lub w całości albo także przygotować np. grillowane pomidory faszerowane serem feta, serem kozim, serem ricotta, ale także ryżem, kaszą czy mielonym mięsem. Podobne cuda zrobisz z grillowaną papryką. Te warzywa, których nie zjadłeś, możesz polać bulionem i przygotować niezwykłą zupę warzywną. Nadal nie wiesz, w jaki sposób łączyć warzywa na grilla, aby były smaczne i tworzyły unikalne mieszanki? Mamy na to rozwiązanie.

Jakie na grilla warzywa? Te popularne i mniej typowe

Buraki, kapusta i groszek na grilla – co na grilla poza mięsem w środku lata?

Sezon na grilla trwa od maja do września, a świeże warzywa najlepiej nadają się do grillowania. Groszek cukrowy, który swoją lekką słodyczą przełamuje wyrazisty smak przypraw. Świetny dodatek do grillowanego kurczaka w marynacie z tymiankiem. Możesz też posypać go świeżą mięta lub bazylią. Lato to sezon na buraczki. Wraz z przygotowaną marynatą z octem balsamicznym, czosnkiem, bazylią, szałwią, rozmarynem, tymiankiem i chili stanowią bazę na danie z grilla. Pokrój je w plastry i piecz z żółtym serem. Wyjdzie Ci coś na kształt włoskiej sałatki caprese. Możliwa jest też kapusta z grilla – świetnie do tego nada się pekińska, biała, czerwona czy pak choi. Ważne, aby pokroić je w takie kawałki, które trzymają się w całości.

Co do warzyw z grilla? Zioła, sosy i marynaty

Podstawą tego, aby grillowane warzywa się udały, jest przygotowanie marynaty. Ziołowa, nieco pikantna marynata doda warzywom charakteru i zepnie wszystko w całość. Bazuje na oliwie z oliwek, occie balsamicznym, czosnku i przyprawach Jest aromatyczna i podkreśla wiosenny i letni charakter takiego dania z grilla.

Zioła i przyprawy na warzywa na grilla

Grillowane warzywa możesz też podawać z innymi dodatkami – sosem czosnkowym, pomidorowym czy paprykowym. Dla tych, co lubią na pikantnie, sprawdzi się np. sos chimichurri.  Niektórzy stosują sok z cytryny, którą dodatkowo można nieco podpiec na grillu. Posypać możesz je ziołami prowansalskimi, takimi jak świeża bazylia, tymianek, oregano, rozmaryn. Dla pikanterii – oczywiście pieprz cayenne czy pieprz kolorowy mielony. Oczywiście z przyprawami nie wolno przesadzać, aby nie przyćmić smaku samych warzyw.

Sprawdzą się chrupiące grzanki

Na grilla warzywa można tez podać z pieczonym chlebem lub chrupiącymi grzankami. Aromat pieczywa doda charakteru potraw, a także uprzyjemni posiłek. To także metoda na to, aby wykorzystać kilkudniowe pieczywo, zamiast je wyrzucać.

Skąd wziąć warzywa na grilla?

Dania z grillowanych warzyw są najlepsze, jeśli powstają na bazie wysokiej jakości jarzyn. Takich, które dojrzały w wyniku tradycyjnej, ekologicznej uprawy. Dzięki temu zachowują swoje naturalne wartości odżywcze, dostarczają organizmowi błonnik i witaminy. Takie właśnie są nasze warzywa na grilla. Zdrowe, zawsze świeże, mające naturalny smak i zapach. A do tego zróżnicowane i dobrane w unikalne zestawy.

Zapomnij o warzywach nieznanego pochodzenia z marketów. Jako jedyni na rynku dostarczamy Klientom starannie wyselekcjonowane warzywa na grilla. Wystarczy, że wyjmiesz je z opakowania, przygotujesz wedle przepisu i voila! Obiad z grilla gotowy.

Nie musisz też kłopotać się z doborem składników na dania warzywne z grilla, bo zrobiliśmy to dla Ciebie.

Co przygotować na grilla ze znajomymi?

Przykładowe Zestawy:

1. Grillowane szparagi, cukinia, bakłażany urozmaicone kiścią pomidorów, dodatkami i grzybami. Bardzo klasyczny zestaw na grilla, do tego przyprawy i oliwa z oliwek by podkreślić aromat.

• mini cukinia 6 szt.

• mini bakłażany 6 szt.

• szparagi 1 opak

• mini kukurydza 1 opak

• pomidory na gałęzi

• papryka czerwona

• cebula do grillowania 2 szt.

• pieczarki brązowy 6 szt.

• przyprawa do grilla + oliwa z oliwek

2. Wiosennie, ale pikantnie. Cukinia, bakłażany i pomidory przełamane wyrazistym aromatem ostrej papryki oraz urozmaicone pieczonymi ziemniakami i grzybami. Oliwa i przyprawy dopełniają całości.

• mini cukinia 6 szt.

• mini bakłażany 6 szt.

• mini kukurydza 1 opak

• pomidory na gałęzi

• cebula do grillowania 2 szt.

• pieczarki brązowy 6 szt.

• ziemniaki na grill 4 szt.

• papryczka chili 2 szt.

• papryka czerwona 1 szt.

• rozmaryn

• przyprawa do grilla + oliwa z oliwek

3. Obiad na grilla złożony z małych warzyw. Szybkie do przygotowania i urozmaicone. Cukinia, bakłażan i pomidor przenikają się z cebulą, pieczarkami i nabierają pikantnego charakteru za sprawą papryczki chili.

• mini cukinia 6 szt.

• mini bakłażany 6 szt.

• papryka kolorowa 3 szt.

• pomidory na gałęzi

• cebula do grillowania 2 szt.

• pieczarki brązowy 6 szt.

• bataty 2 szt.

• papryczka chili 2 szt.

• rozmaryn

• przyprawa do grilla + oliwa z oliwek

Nasze zestawy to jedynie propozycje. Możesz samodzielnie dobierać składniki i przygotowywać własne, unikalne potrawy z grilla, którymi zachwycisz innych.

Dlaczego grillować warzywa wraz z Fruits Today?

Zdrowe, świeże i pyszne warzywa

Warzywa na grilla w Fruits Today pochodzą z ekologicznej uprawy. Wybieramy tylko najlepsze okazy i z nich tworzymy unikalne mieszanki. Przechowujemy je w odpowiednich warunkach, dzięki czemu warzywa długo zachowują świeżość. Nasze produkty to gwarancja jakości i smaku.

Warzywa na grilla w zestawach lub osobno

Możesz wybrać przygotowane przez nas zestawy warzyw na grilla albo pokusić się o własne receptury. Do każdego zestawu dodajemy przepis oraz dodatki w postaci przypraw, sosów czy oliwy z oliwek.

Warzywa zwyczajne, a także te mniej znane

U nas otrzymasz bardzo różne warzywa. Te dobrze Ci znane i powszechnie jadane, ale także te mniej popularne czy wręcz unikatowe. Próbowałeś już fioletowej marchewki? U nas to możliwe!

Szybka przesyłka, solidne i estetyczne opakowanie

Każde zamówienie pakujemy w solidne, ochronne opakowanie. Dzięki czemu warzywa zachowają świeżość podczas transportu. Możesz też zamówić zestawy w estetycznych opakowaniach, które posłużą np. na prezent lub jako wkład w przyjęcie przy grillu. Zamówienia realizujemy niezwłocznie, gdyż wiemy jak bardzo masz ochotę na dania z grilla.

Oszczędność czasu, pieniędzy i fatygi

Zlecając nam przygotowanie dla Ciebie warzyw nie musisz samodzielnie szukać składników czy studiować przepisów na dania z grilla. Wystarczy, że powiesz nam, co potrzebujesz, a my zajmiemy się resztą. Oszczędzasz też pieniądze - nasze ceny są atrakcyjne a koszty wysyłki niskie. Najkorzystniejsze są zamówienia w zestawie.

Kulinarne popisy i wspólne chwile wprost z pudełka

Kupując u nas warzywa na grilla nie musisz ich samodzielnie kupować czy uprawiać. Warzywa są gotowe do przyrządzenia tuż po wyjęciu z opakowania. Możesz od razu przystąpić do kulinarnych zabaw, a dania z grilla to wspaniały pomysł na poczęstunek dla przyjaciół.

Jak przyrządzać warzywa grillowane? Jak najlepiej grillować warzywa?

Jest kilka zasad prawidłowego grillowania warzyw. Duże warzywa lub duże ich kawałki możesz grillować bezpośrednio na ruszcie. Odpowiednia temperatura to 150 – 200 stopni. Jeśli chcesz je pokroić na mniejsze kawałki, lepszym rozwiązaniem będzie użycie woka, brytfanny czy stalowej płyty perforowanej. Aby warzywa nie przywierały do rusztu, posmaruj je olejem lub oliwą. Sam ruszt także powinien być czysty i natłuszczony. Najlepiej umieścić warzywa na stronie rynienkowej rusztu. Małe odległości miedzy żeberkami zapobiegną wpadaniu pod ruszt małych kawałków. Rynienkowa budowa z kolei spowoduje, że warzywa prawidłowo się skarmelizują i staną się miękkie.

Jak długo grillują się warzywa z grilla?  

To zależy od przyjętej metody i wielkości warzyw. Jeśli masz grill gazowy, w cieplejszym miejscu na  ruszcie umieść paprykę, cebulę czy kapustę. Pomidory z kolei grilluj w niższej temperaturze. Jak długo trwa grillowanie poszczególnych warzyw?

• 4 – 6 minut – groszek, szparki i pomidory,

• 6 – 8 minut – cukinia, grzyby, bakłażany,

• 10 – 15 minut – cebula, papryka, młoda marchewka,

• 20 – 30 minut – kukurydza, biała i czerwona kapusta. Nieco krócej grilluje się kapusta pekińska czy pak choi.

Grillowane warzywa najlepiej smakują tuż po przygotowaniu. Dlatego musisz dobierać składniki także pod kątem czasu ich przygotowania tak, aby grillowały się mniej więcej w tym samym czasie. To znaczy – złożyć danie z warzyw, które grillują się tak samo długo lub w odpowiednim momencie dokładać na ruszt kolejne składniki. To szczególnie ważne w przypadku szaszłyków.